كيف تحسب سعرات وماكروز كبسة الدجاج؟

01

ما الذي يصنع الفرق؟

قسّم الطبق إلى قرارات مفيدة: كمية الأرز، قطعة الدجاج والجلد، المكسرات أو الزبيب، صلصة الطماطم، والأطباق الجانبية. لا تحتاج لحساب كل بهار لأن البهارات ليست عادة مصدر الفرق الأكبر.

02

طريقة ثابتة لتسجيل الوجبة

1. ابدأ بالوجبة كاملة

   صوّر أو اكتب كل ما في الطبق، بما في ذلك المشروب والصلصة والأطباق الجانبية الصغيرة.

2. اذكر طريقة الطبخ

   المشوي والمقلي والمخبوز والمطبوخ بالمرق قد تختلف قيمه. اذكر الطريقة عندما تؤثر في الطبق.

3. راجع الحصة

   سجّل الكمية التي أكلتها فعلاً، وقسّم الأطباق المشتركة والبقايا قبل الحفظ.

4. عدّل ثم احفظ

   اعتبر النتيجة الأولى مسودة. صحح الطعام أو الغرامات أو السعرات أو الماكروز عندما تعرف قيمة أدق.

03

طبّقها على وجبتك

صوّر طبقك من الأعلى. إذا غطت الدجاجة الأرز فخذ زاوية ثانية أو اكتب كمية الأرز. سجّل الدقوس أو اللبن أو الصلصة الإضافية إذا أكلتها.