Les macros sont les trois grands nutriments d’un journal alimentaire : protéines, glucides et lipides. Les suivre montre pourquoi deux repas aux calories proches peuvent jouer un rôle différent dans la journée.
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Ce qui compte vraiment
Commencez par la régularité, pas par une cible parfaite. Notez vos repas habituels, observez la macro souvent éloignée de votre repère puis changez une seule chose réalisable.
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Une méthode facile à répéter
Commencez par le repas entier
Photographiez ou notez tout ce qui est servi, y compris boissons, sauces et accompagnements.
Précisez la cuisson
Grillé, frit, rôti ou mijoté ne donne pas le même résultat. Ajoutez la préparation si elle compte.
Vérifiez la portion
Consignez ce que vous avez réellement mangé et séparez plats partagés et restes.
Relisez puis enregistrez
Le premier détail est un brouillon. Corrigez aliments, grammes, calories ou macros si vous avez une meilleure information.
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Passez à la pratique
Au déjeuner, repérez protéine principale, féculent, graisse de cuisson et extras. Un repas familier ne doit pas être reconstruit à chaque fois.
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Question fréquente
Faut-il atteindre chaque macro exactement ?
Non. Les objectifs sont des repères. Des données régulières et vérifiables sont souvent plus utiles que des chiffres parfaits à chaque repas.
Informations générales de bien-être. Portions, recettes et besoins nutritionnels varient.